القرفة

موضوع: القرفة الأربعاء أكتوبر 07, 2009 4:50 pm

الاستعمالات الداخلية

يستعمل شراب القرفة لحالات البرد والسعال والام الرحم و

عسر البول والام الدورة الشهرية .. تشرب بمعدل 2-3 اكواب يوميا

يستعمل مسحوق القرفة مع الزنجبيل والهيل كمشروب ساخن ممتاز
لحالات التخمة وانتفاخات المعدة والمغص المعوي وايضا ضعف الشهية

تستعمل القرفة ايضا كاشهر التوابل فهي تضاف الى الطعام
لاكسابه نكهة مميزة وطيبة بالاضافة الى المشروبات والحلويات وايضا .. العطوووور.
**************
بعض فوائد القرفة

بالإضافة إلى ان للقرفة تأثيرا ايجابيا لمن يعانون من ارتفاع السكر
فى الدم حيث لوحظ فى الأبحاث العلمية انها تساهم فى
إنقاص السكر الا ان لها كذلك بعض الفوائد الصحية الجيدة مثل:
1- تساهم فى تنظيم الجهاز الهضمي و وظائفه
2- تساهم فى الحد من الم العضلات والمفاصل.
3- تساهم فى الحد من احتقان الأنف
4- ولها تأثير جيد وقوي فى القضاء على البكتريا وتقضي عليها.
5-القرفة والألياف
كما نعلم أن للألياف الغذائية دورا أساسيا فى رفع مستوى الصحة
بشكل عام وإنقاص السكر فى الدم بشكل خاص لذلك اعتقد أن
تناول القرفة بشكل يومي سوف يساهم فى رفع مستوى الألياف
الغذائية المستهلكة والتي تساهم فى إنقاص وتنظيم السكر فى الدم

6-تأثيرها غير المباشر على السمنة
ان عملية تفريغ محتويات المعدة بشكل سريع يساهم فى الشعور بالجوع
وبالتالي يزيد من الاستهلاك الكثير للغذاء ومن ثم الى زيادة الوزن ولقد
لوحظ ان هناك بعض الأغذية او الأعشاب او المنتجات التى تساهم فى
تأخير تفريغ محتويات المعدة وهذا ما لوحظ على "القرفة" حيث اجري قياس معدل تفريغ المعدة
the gastric emptying rate
حيث لوحظ ان هذا المعدل يزيد عند استخدام
او تناول القرفة ( 6غرامات)
او نصف ملعقة صغيرة وزيادة معدل بقاء الطعام فى المعدة يساهم
فى الحد من الجوع وبالتالي له تأثير فى المساهمة فى قلة تناول
السعرات الحرارية وبالتالي يساهم فى إنقاص الوزن
***************
مما سبق يتضح ان "للقرفة" دورا جيدا فى العديد من النواحي الصحية
وخاصة أنها تساهم فى عملية تنظيم السكر فى الدم الا انه يجب عدم
الاعتماد عليها بشكل فردي بل يجب الحرص على مراقبة ما يتناوله
الإنسان وخاصة الشخص الذي يعاني من ارتفاع السكر فى الدم كما انه
يجب ان لاينسى موضوع الرياضة وخاصة المشي لأنها أساسية فى عملية
إنقاص الوزن وإنقاص السكر فى الدم كما للقرفة ولكن يجب عدم الاعتماد
عليها فقط بل يجب تنظيم الغذاء والرياضة والنشاط كما انه يجب كذلك
الحرص على عدم ترك الأدوية الا بعد استشارة الطبيب ومتابعة الحالة
**************
بعض الموانع

1-القرفة من المواد المهيجة للبواصيير،
لذلك انا انصح عدم الزيادة فى المقدار
2- لا ينصح باخذها للاشخاص فوق 40
سنه او لديهم ضغط دم عالي
3- ايضا في بعض حالات قرحة المعده وبعض
الامراض الجلديه او العصبيه لا يسمح باخذها
4-بالنسبه للمرضى الذين لديهم السكري اقل من
8 او 10 سنوات لا ينصح باستخدام القرفه.

القرفة تستخدم لإنزال الدورة الشهرية لأنها تعمل على تسييل الدم
لذا هى ممنوعة فى الحمل خاصة فى الثلاثة اشهر الاولى